Gorgonzola D.O.P.

Gorgonzola D.O.P. 22:-/hg

66,00 kr
Inkl. moms

Krämig grönmögelost, från nordvästra italien.

En distinkt smak, med både sötma och styrka. För att få fram smaken bör man låta gorgonzolan ligga i rumstemperatur minst 30 minuter innan servering. Kan även användas i matlagning, till pasta och i såser. Utmärkt på pizza. Den berömda pizzan "Quattro Formaggi" t.ex. är en s.k. "pizza bianca" dvs. utan tomatpuré och består av de fyra ostarna: mozzarella, fontina, parmiggiano och gorgonzola. Grymt god! Har man inte tillgång till Fontinaost går det bra att ersätta den med en halvlagrad Asiago.

Förvaras vid +1/+4ºC.

Vikt
Kvantitet

  • Säkerhetspolicy Säkerhetspolicy
  • Leveranspolicy Leveranspolicy

Ingredienser: pastöriserad komjölk, salt, löpe.

--------------------------------

Näringsvärde/100g:

Energi  1400kJ/338kcal

Fett  28,81g  varav mättat  12,15g

Kolhydrat  mindre än 0,1g

Varav sockerarter   mindre än 1,0g

Protein  19,63g

Salt  1,51g  Fibrer  mindre än 0,5g

0209

Registrera nytt konto

Har du redan ett konto?
Logga in istället Eller Återställ lösenord