Parmesankniv i rostfritt

65,00 kr
Inkl. moms

Parmesankniven är ett fantastiskt litet verktyg. Dess mandelformade knivblad är inte gjort för att skära med, men att öppna osten och på så sätt hålla den intakt och bevara den inre strukturen och den naturliga kornigheten. Hur öppnar man då en stor Parmensanform?  Med knivspetsen skärs en linje längs med sidan och på ovan och undersidan av skalet. Med två knivar som används som kilar öppnas sedan formen i två halvor. Den efterföljande uppdelningen sker med samma metod. Principen med parmesankniven är att agera på ostens hårdhet, sedan öppna formerna eller lossa ostbitarna genom att kila in kniven och använda den enligt hävstångsprincipen. Med den här kniven är det enkelt att få perfekta Parmesanflarn. Denna är en lite mer elegant version av den klassiska modellen.

Kvantitet

  • Säkerhetspolicy Säkerhetspolicy
  • Leveranspolicy Leveranspolicy

Registrera nytt konto

Har du redan ett konto?
Logga in istället Eller Återställ lösenord